RITTERMAHL

Rittermahl-Hochzeitsmahl

(ab 40 Personen)

handliches Gemüse aus dem Klostergarten mit feiner Tunke und körniger Käse

Steinofenbrot von der Hofbäckerei mit Kräutercreme & Zwiebelschmalz

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Stunden Ei (Onsen Ei) mit Lachs und Kräutersalat

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kräftige Rinderkraftbrühe mit Flädlein

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 Duroc Schweine Kotelett, Blaukraut und Rosenkohl, Semmelknödel nach “Burgfräulein Art”Apfelmeerrettich & Kräutertunke

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Nonnenfürzle und Apfelküchle mit Eis auf Beerensauce

 

 

Inkl.: Rotwein/Mineralwasser    

 

pro Pers. 47€ ohne Programm

pro Pers. 72€ mit Programm

Basler Str. 54, 79227 Schallstadt

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